Técnico Especialista en mantenimiento de Equipos Gastronómicos/ Refrigeración y HVAC en Mina Lima - Lima

REQUISITOS

• 2 a 5 años trabajando con Restaurantes, hoteles o supermercados, empresas de mantenimiento.
• Estudios Técnicos en Refrigeración y Aire acondicionado ,Electromecánica, Electricidad Industrial, Mantenimiento de equipos gastronómicos.
• Manejo de refrigerantes (R134a, R404A, R41A,etc), Diagnóstico de comprensores, evaporadores y condensadores, Detección de fugas y carga de gas.
• Instalación y mantenimiento de aire acondicionado, sistemas Split, casette, VRF y chillers,Balance térmico básico, control de temperatura y ventilación.
• Equipos comunes en restaurantes, hoteles o supermercados( Hornos industriales, cocinas industriales, freidoras, Lavavajillas industriales, Cámaras frigoríficas, mesas refrigeradas, productoras de hielo, vitrinas refrigeradas.
• Lectura de Diagramas eléctricos y uso de multímetro, pinza amperimétrica, Manifold de refrigeración.

Certificaciones deseables:

Manejo de gases refrigerantes.

seguridad eléctrica.

Buenas prácticas en refrigeración y climatización.

FUNCIONES PRINCIPALES A EJECUTAR:

Diagnosticar fallas en equipos gastronómicos. refrigeración y HVAC.

Realizar mantenimiento preventivo y correctivo.

Instalar y poner en marcha equipos nuevos.

Reparar componentes eléctricos, electrónicos y mecánicos.

Realizar carga de refrigerante y pruebas de presión.

Detectar fugas en sistemas de refrigeración.

Interpretar diagramas eléctricos y manuales técnicos.

Elaborar informes técnicos de servicio.

Asesorar al cliente sobre uso adecuado del equipo.

Mantener e orden y control de herramientas y repuestos.

Cumplir con normas de seguridad industrial.

HORARIO DE TRABAJO:

Lunes a sábados : 8:30AM a 6 PM